只今「松屋」一押しメニューとなっている「マーボーカレー」である。
要するに「麻婆豆腐」と「カレー」を合わせた創作カレーライス！
この発想自体はけっこう昔から存在するが、美味い商品に出会った事はない。

結論として、この「松屋」の限定新作商品もダメだった！
先ず、そもそもの「松屋」のベースカレーが美味くない事を忘れていた。
松屋カレーって、妙にスパイスが尖っていて、甘味やコクのバランスが悪く、
我々に馴染のあるカレーの味がしないのである。凄く個性的な風味。

日本式カレーでもなくインドカレーでもない、とても食欲をそそらない味。
それがベースの味で、むしろそういうカレーだからあえて麻婆豆腐に合わせた
という意図も読み取れない訳ではないんだが、だからと言って合ってる訳でもないのだ！

挽肉を混ぜたキーマ風のカレーに仕立ててあるが、松屋カレー独特の重いスパイスと
焦げたルーの感じが全然豆腐とは合っていない。大蒜の芽が入ってるが、これは救いだ。
大蒜の芽の食感と風味がかなりカレーの味の雰囲気を変えてくれる。。。

「四川花椒が効いた・・・」と、広告ポスターに歌ってあるが、
いったい何処に四川の山椒が入っているのだろう。入っているのだとしても味は皆無！
全てが濃い松屋カレーのクセ味に消されてしまっている。う～ん、美味しくない。。。

紅ショウガを入れて騙し騙し喰い進める。
余程の事が無い限り、この松屋カレーの濃いクセ味は揺るぐことはない。。。
豆腐の水分が多少ルーの濃さを軽減するが、所詮「焼け石に水」。苦しい風味だ。
味噌汁にも救われながら、なんとか完食。厳しい戦いだった。
コレなら、昔自作した豆板醬の代わりにカレーペーストを使った「麻婆豆腐カレー」の方が旨い！
まだまだ試行錯誤が足りない商品である。。。

ご馳走様！