※当店は2013年1月に閉店しました。

2013年1月16日訪問。

2回目。会社帰りに久しぶりの訪問です。
今月で閉店とのことを知り、その前に何としてでも食べておかねば。
ところがここのところ臨時休業が多く、数度振られてます。
今晩はどうでしょう…おそるおそる覗くとシャッターが開いてます。ひと安心。
20時45分。何と先客ゼロ…さびしい限りです。

伊藤系のニボニボスープを心行くまで味わいたい。
そんな思いでスープ増しに。
肉そばは売り切れたとのこと…残念。

ほどなく着丼。
スープ増しのおかげで麺が泳いでます。
出来上がりを待つ間からの期待感でいっぱいいっぱい。
速攻で写真をパチリ。

早速スープからいただきます。
う～ん。旨い。
この煮干の苦みが何とも言えません。
やはり好み真ん中ストライク。
始めからスープを飲むのが止まらず、気づいたらデフォのスープ量に（笑）

麺もこの系統独特のツルツル、パッツンの細麺。
少し芯の残るような固めの茹で上がりがグッドです。
そして角切りの柔らかチャーシューは、スープを吸ってトロけるよう。

あっという間に完飲・完食です。

閉店までにもう一度と誓って、店を後にしました。

ご馳走様でした。