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市内の繁盛店だけあってお客さんがひっきりなしに列を作る。
久しぶりの訪問で定休日が(日曜日)から(水曜日)に変更になっていた。
相変わらず来店客の90%が味噌野菜を注文するが、以前は確認できたスープの中の挽肉が今回は
確認できなかった。コスト削減だろうか? 残念。

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コメント

どもです。
挽き肉削減は大問題ですね。
富山県の味噌の老舗…頑張ってほしいお店ですよね~。

朴さん | 2013年3月10日 23:50

朴さん さんこんにちは。
繁盛している割におかみさんのおぺれーしょんがおぼつかなくなっているようで、少し心配です。

にしやん | 2013年3月11日 11:28

ど~も~

あ~、山久の味噌野菜!久しぶりに食べたいな~
あの少ないひき肉がさらに減少をさらに少なくしたところで大してコストダウンにもならないでしょうに・・

ぶあいそーなおかみさんは健在ですか。無愛想な対応に腹立たしい感じもしますが、それも含めてお店の雰囲気と認識してます。

ペカっ!! | 2013年3月12日 10:41

ペカっ!!  さんどうもです。
味噌の味と繁盛具合は健在でした。 あいそがねぇ~。

にしやん | 2013年3月13日 07:19