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「醤油」@えるびす 東口店の写真22時くらいに突撃すると、店内は2~3名ほど。
あれ、意外と空いてる。。

王道の醤油をオーダー。ほどなく着丼。

スープ美味しい~。
背脂の甘さとバランスの良い豚骨醤油の味がたまらない。
麺はやや細め。
大きくて歯応えのあるメンマと、大きめで薄くとろけるチャーシュー、
大きめのネギが全く旨い。

このバランスの良い味、10年ぶりくらいに食べましたが
やはり良いですね~。

自価750円也。
ごちそう様でした。

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