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22時くらいに突撃すると、店内は2~3名ほど。あれ、意外と空いてる。。王道の醤油をオーダー。ほどなく着丼。スープ美味しい~。背脂の甘さとバランスの良い豚骨醤油の味がたまらない。麺はやや細め。大きくて歯応えのあるメンマと、大きめで薄くとろけるチャーシュー、大きめのネギが全く旨い。このバランスの良い味、10年ぶりくらいに食べましたがやはり良いですね~。自価750円也。ごちそう様でした。
あれ、意外と空いてる。。
王道の醤油をオーダー。ほどなく着丼。
スープ美味しい~。
背脂の甘さとバランスの良い豚骨醤油の味がたまらない。
麺はやや細め。
大きくて歯応えのあるメンマと、大きめで薄くとろけるチャーシュー、
大きめのネギが全く旨い。
このバランスの良い味、10年ぶりくらいに食べましたが
やはり良いですね~。
自価750円也。
ごちそう様でした。