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「辛つけ麺中盛」@自家製太打麺 勢拉 西千葉店の写真具:メンマ・チャーシュー・長ネギ
スープ:豚骨魚介系 辛みラー油
麺:太麺 モチモチ・プルプル

時間が有ったのでお邪魔しました。自分以外のお客さんは、多分ほとんどが千葉大生ばかり。学食に来た気分。

量は中盛・大盛同じ値段でも、今回は中盛を注文。最近食べ過ぎのきらいがあるもので。

端的に味その他を評価しますと、最初麺とスープが絡まない感じが。でも、麺はモチモチで中々の感触。辛いのを注文したけどそんなに際立った辛さは無し。嬉しいことに調味料にニンニクが有り、途中で投入。ラー油が置いてないのに少々疑問を感じたけど、追加辛みの元は七味なのでやっぱり投入。辛みが増すけど味わいがジワリ。

麺の量は中盛300gみたいだが、自分の腹に聞くと250g位じゃないかと。正確じゃないですよ。今日の腹具合からですが・・・。

美味しいんですが、イマイチインパクトが無いかな?食する後半には麺とスープの絡みが、ニンニク・七味投入の成果か分からないけど合ってきた感じ。でも、5月から始めたというポイントカードを貰ったものだから、またお邪魔しようっと!

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