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2011/06/04/PM20:30頃超濃厚豚骨。魚介の風味もするが分類は豚骨に。前回の醤油も濃いめのラーメンだったが今回は比にならないレベルの濃厚さ。ドロ感的には自分史史上最高位。ドロザラといった感じだろうか。魚介の風味もするので自分的にドストライクのラーメン。豚骨は十分すぎる程感じれる上に豚臭さも皆無の上質な豚骨スープ。飲み進むにつれて少し疲れてくるが刻んだペースト状の紅生姜を混ぜることにより味に変化が出て飽きさせない。麺自体の風味や旨味は濃厚なスープに押されがちだが健在。粘度が高いスープが麺と一緒に持ち上がり美味。具も以前同様に及第点。
ふむふむMK-2
nga
食べっこぼーい
TJ
インディゴ(翠金)
ふむふむMK-2
超濃厚豚骨。魚介の風味もするが分類は豚骨に。前回の醤油も濃いめのラーメンだったが今回は比にならないレベルの濃厚さ。ドロ感的には自分史史上最高位。ドロザラといった感じだろうか。魚介の風味もするので自分的にドストライクのラーメン。豚骨は十分すぎる程感じれる上に豚臭さも皆無の上質な豚骨スープ。飲み進むにつれて少し疲れてくるが刻んだペースト状の紅生姜を混ぜることにより味に変化が出て飽きさせない。麺自体の風味や旨味は濃厚なスープに押されがちだが健在。粘度が高いスープが麺と一緒に持ち上がり美味。具も以前同様に及第点。