【場所・・・Ａｄｄｒｅｓｓ】

★群馬県太田市新井町550-27


【ジャンル・・・Ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ】

★ラーメン・餃子・つけ麺


【日時・・・Ｄａｔｅｓ】

★2013.06.13


【注文・・・Ｏｒｄｅｒ】

★直接、スタッフの方にオーダー♪


【料理・・・Ｏｒｄｅｒ　ｆｏｏｄ】

★よいちラーメン・840円
★ランチ餃子セット：157円


【味・・・Ｔａｓｔｅ】


★よいちラーメン・840円

［好み度：３．８］


【初見・・・Ｆｉｒｓｔ　ｉｍｐｒｅｓｓｉｏｎ】

お店のスタッフさんに進められた、

「よいちラーメン」！

塩ラーメンとの事なのですが、

『塩ラーメンで840円は、高いんじゃないか？』

と、思いきや、

登場しら塩ラーメンを見て、納得の面持ち！

チャーシュー・メンマ・半熟玉子・メンマ・海苔・

葱水菜・胡麻・桜海老・柚子皮のピール・大葉・

で、構成されており、

通常の、シンプルな塩ラーメンとは違い、

手の込んだ一杯でした(*^▽^*)ゞ

ただ、塩ラーメンっぽくは無い(　ﾟ艸ﾟ)・;'.、ﾌﾞｯ


【麺・・・Ｎｏｏｄｌｅｓ】

シッカリと熟成された、やや中細縮れ麺(*^▽^*)

細かい縮れが特徴で、スープ運びはバッチリ！

コシも、程好く感じられ、

とても美味しい麺でしたヾ(　＾ω＾)ノ

ただ、

「このスープと、相性が良かったか？」

と聞かれたら、

「マキ好みではない！」と、言っちゃうかな。

尚、

麺の硬さが3段階（硬め・普通・柔らか目）と、

麺の種類（通常麺・極帯（ひもかわ麺）が選べ、

申し付けが無い場合は、

「通常の麺・普通の硬さ」で提供されます(*'ー'*)


【出汁・・・Ｓｏｕｐ　ｓｔｏｃｋ】

『モミジ・豚足・老鶏・豚ゲンコツ・鶏ガラ・
豚背脂・昆布・煮干・干し椎茸・鰹節・あた節・
鰯節・飛魚煮干・葱・大蒜・生姜・玉葱・人参・
白菜・林檎・・・と、
20種類以上の食材を、
12時間心を込めて炊いた美味しいスープです♪
深みのある和風だしのコク！
最後まで納得させる、究極の塩ラーメン！』

との事ですヽ(=＾ﾟωﾟ)　　　・・・（メニューから引用）


透き通るような塩スープかと思いきや、

醤油スープのような色合い！

率直な感想としては、

とても美味しいスープでした(σﾟ∀ﾟ)σ


でも、これらの食材全てが、

良い方向に向いているとは、限らなかったかな。

ハードル、上げ過ぎです！

「コレは要らなかったんじゃね？」

と、思う部分もあったし、

「コレからの旨味や出汁、でてるか？」

と言う、確認が困難な程、

存在感の薄い食材がチラホラリ・・・・。

普通に、

『動物系４＆魚介６の、和風Ｗスープに、

桜海老と胡麻の香ばしさをプラス！

お好みで、

大葉と柚子を投下し、お楽しみ下さい』

で、良いんじゃね？


あまりベラベラと、お口が過ぎると、

女の子に嫌われちゃいますぞ！ヽ(=＾ﾟωﾟ)


これだけ、色々と食材を書かれちゃうと、

余計な捜索意欲が芽生えて、

味わい過ぎちゃうマキですｗｗｗ


でも、ほんと美味しかったヾ（*´∀`*）ﾉ

柚子と大葉を投下後は、爽やかな香りも加わり、

サッパリと頂けました♪


最後に、

このスープと、お冷の氷を、ご飯に投下し、

「冷製お茶漬け」風にして頂きましたが、

実に美味しかったです！

今回の麺と合わせるよりも、

ご飯の方が、バッチリと合うかもね♪


【具材・・・Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ】

チャーシュー・メンマ・半熟玉子・メンマ・海苔・葱・

水菜・胡麻・桜海老・柚子皮のピール・大葉・と、

数多くの具材達♪

チャーシューは、脂身多めの、

豚バラストレート・ホロホロタイプ！

煮付け過ぎず、強すぎない味付けで、

中々美味しい代物♪

水菜のシャキシャキ感と、

メンマノコリコリ感も、とても良く、箸休めにベスト♪

半熟玉子も、味がシッカリと染み込んでて

とても美味しかったですよぉ～(*^▽^*)


少し、ゴチャゴチャしている具材達ですが、

個人的には、色々楽しめて好きかもヾ(*´∀`*)ﾉ


★ランチ餃子セット：157円

［好み度：３．８］

焼き餃子４ヶ
ライス（平日ランチ時・お替り自由）
お○んこ（平日ランチ時・お○り自由）

で、構成された、

11：00～15：00までのランチセット！

餃子は、冷凍餃子で焼きがあまく、

旨すぎる！って程ではありませんが、

157円なら、納得の餃子ですかね(*^▽^*)ゞ

それに、ライスがお替り自由ってのも、

嬉しいかぎりヾ(*´∀`*)ﾉ

ライス大盛：200円なんて飲食店、多いしね！

で、炊飯器の近くには、

玉子ふりかけも完備しているのですが、

是非１度、塩スープで白米を浸し、

お茶漬け風にして食べてみて！

おいしかったなぁ～ヾ(〃^∇^)ﾉ


【評価・・・Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ】

今回、オススメされた「よいちラーメン」ヽ(=＾ﾟωﾟ)

中々美味しい一杯でした♪

特に、スープには拘りがあって、

とても味わい深く、

一生懸命に研究されている感じが、

ヒシヒシと、お見受けできました♪


しかし、

ちょっと残念に思ったのが、

金額設定かなぁ・・・・。

840円と言う価格設定は、少し高く感じました！

と、思いきや・・・・

群馬で支流の情報誌、

「ＭＯＴＥＣＯ」のクーポンを使用すると、

840円→500円

と、大幅値下げされるとの事。

・・・・。

なんだか、すげぇ～損した気分。(w＿－； ｳｩ･･

確かに、500円なら、

ＣＰバツグンだろうねぇ｜"－;） ﾁﾗｯ


次回、伺う時は、必ず！

「ＭＯＴＥＣＯ」のクーポンを持参しようと思います！


【推奨・・・Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄ】

★「ＭＯＴＥＣＯ」のクーポンを持っている時の、

『よいちラーメン』はオススメです♪

★お子様ラーメンは、毎日無料♪
（お子様セットデラックス：480円は、スゲ～らしい）


【接客・・・Ｒｅｃｅｐｔｉｏｎ】

★とても親切で元気な接客♪

挨拶もシッカリとしており、好感が持てました♪

様々なサービスなどにも、

積極的に、取り組んでいるしね(*^▽^*)ゞ


【店内・・・Ｉｎｔｅｒｉｏｒ】

★カウンター・テーブル・座敷で構成(σﾟ∀ﾟ)σ


【衛生・・・Ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓ】

★至って良好♪


【雰囲気・・・Ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ】

★スタッフさんの元気があって、

とても雰囲気が良いのですが・・・

ちょっと座席同士の間隔が無く、狭苦しいかな。


【特典・・・Ｐｒｉｖｉｌｅｇｅ】

★「ＭＯＴＥＣＯ」のクーポンあり！！！

★金券半額バックデーとかも、あるらしいよ♪


【更正・・・Ｃｏｒｒｅｃｔｉｏｎ】

★クーポン利用者と、

クーポン無保持者との差が大きい。


【備考・・・Ｒｅｍａｒｋｓ】

★麺の硬さ・麺の種類・スープの濃さ・油の量

が、お好みで変更可能です♪

食べログ版↓
http://tabelog.com/rvwr/makikun/rvwdtl/5435025/