【場所・・・Ａｄｄｒｅｓｓ】

★千葉県茂原市高師字地美1678番地2

★茂原街道・高師の交差点沿い


【ジャンル・・・Ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ】

★ラーメン・つけ麺・餃子


【日時・・・Ｄａｔｅｓ】

★2013.07（初レビュー）

※以前から多々、訪問済みの店舗です♪


【注文・・・Ｏｒｄｅｒ】

★直接、スタッフさんにオーダー♪


【料理・・・Ｏｒｄｅｒ　ｆｏｏｄ】

★和風盛り中華（大盛）：390円
☆中華そば：290円
☆餃子：190円
☆お持ち帰り冷凍餃子：475円

※過去に注文した感想も投稿させて頂きます


【味・・・Ｔａｓｔｅ】


★和風盛り中華（大盛）：390円（税込409円）

［好み度：３．５］


【初見・・・Ｆｉｒｓｔ　ｉｍｐｒｅｓｓｉｏｎ】

「冷たい麺＋冷たい汁＋薬味」

で構成された、

期間限定販売の、和風盛り中華v(｡･ω･｡)

まっ、

麺も汁も冷たい、ざるに盛られた、

いかにも涼しげで夏らしい、

和風つけ麺ッスね♪(σﾟ∀ﾟ)σ

同店のメニューには、

「冷たい麺＋温かい汁」を組み合わせた、

つけ麺（ざるらーめん）や、

濃厚魚介つけ麺も有ります(*￣▽￣*)ﾉ


【麺・・・Ｎｏｏｄｌｅｓ】

キャンペーン中につき（2013.07）、

麺の量は、大盛まで無料です(*^▽^*)ゞ


麺は、平打ち中太やや縮れ麺！　

冷水でビシッと〆られており、

コシと弾力が、シッカリと活きています(σﾟ∀ﾟ)σ

表面は、ツルツルとした肌質で、

口当たりも良好ヾ(　＾ω＾)ノ

モチモチツルツルシッコシコ(￣ｍ￣〃）｛旨し！


【出汁・・・Ｓｏｕｐ　ｓｔｏｃｋ】

「数種類の節を使用した、
香り豊かで、スッキリとした味わいのタレ！
さっぱりとした喉越しをお楽しみ下さい」

との事！

でも、率直な感想としては、

鰹節が全面に出ていましたが、

その他の節は、

然程、感じなかったかな|"-;) ﾁﾗｯ

そして何より、

醤油のつけ汁が、濃ゆくて、

甘ったるいの！(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ…

それ程、出過ぎたクドさは無く、

サッパリ感は、備わっていると思いますが、

これは、好みが分れるかなぁ！

餃子用の醤油や、胡椒をぶっ込んでみたり、

お酢を投下してみたけど、

甘さと鰹節が強く、オリジナル感は演出できず。

(￣Д￣；；

個人的には、同じつけ麺タイプでも、

別メニューで販売されている、

つけ麺（ざるらーめん）の方が好みかな（´･ε｀･ ）


【具材・・・Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ】

ネギ・揚げ玉・ほうれん草・擦り生姜

が、別皿で登場ヽ(=＾ﾟωﾟ)

七味唐辛子があったら、

まるで、お饂飩の薬味のよう( ﾟ∀ﾟ)・;'.、ｸﾞﾊｯ!!

他の具材が欲しい方は、

別料金でｔッピングが出来ます(*･ω･)ゞ


★中華そば：290円

［好み度：４．１］


【初見・・・Ｆｉｒｓｔ　ｉｍｐｒｅｓｓｉｏｎ】

２９０円と言う、コストパフォーマンスに優れた、

ＣＰ以上の美味さを誇る『中華そば』！

その素朴なお姿は、

とてもシンプルで居ながら、完成型！


【麺・・・Ｎｏｏｄｌｅｓ】

麺は、中細縮れ麺(σﾟ∀ﾟ)σ

多加水熟成麺は、

モチモチとした食感に加え、

ツルッっと、口当たりも最高(*＾艸＾*)


【出汁・・・Ｓｏｕｐ　ｓｔｏｃｋ】

豚ガラ･鳥ガラをじっくり煮込んだ、

「ガラ炊き出しスープ」と

「鰹、鯖、鰯等の魚介類」のダシ！

さらに、

豊富な種類の「野菜ダシ」を

バランス良く合わせた、

独自のトリプル醤油スープを使用♪

カエシも強すぎず、

昔ながらの、懐かしい味わい(o´∀｀o)

ややオイリーに感じるが、

野菜の旨みも加わる事で、味が締まり、

イヤな臭みはなく、コクも感じられます♪


これだけ備わってて、

単品：１杯２９０円！

もう、文句なんか、言えんよ(「*ﾟ益ﾟ)「


後半、少し飽きてきたら、

お酢を一周、廻し入れると、

サッパリして、お口直しにも最適です♪

実に、旨しΨ(｀∀´)Ψ


【具材・・・Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ】

具材は、

チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ

で、構成されています♪


チャーシューは、薄くペラペラながらも、

シッカリと主張！

海苔だって、厚めの海苔で、

ただの脇役じゃないよm9(ﾟдﾟ）


★餃子：190円（税込 199円）

［好み度：３．３］

一口サイズの、小さめな焼き餃子！

焼加減は、パリパリっとした食感で、

金額以上の美味しさ♪


小さな餃子で、餡も少なめですが、

個人的には、

金額も味もサイズも、大満足(*＾艸＾*)

マキは、小さい頃から、

口の周りに醤油が付くと、赤く腫れてしまう為、

一口サイズの餃子が、

とても嬉しいです（ﾉﾟдﾟ)ﾉ

大きく口を開けて食べれば良いのですが、

マキは顎関節症の為、

顎の開きが悪いのよね(ﾟДﾟ)｛頑張って指2本！

つくづく、

「女性は凄いなぁ～」

と、感心しますヽ(〃v〃)ﾉ｛意味はないです


★お土産冷凍生ギョーザ(1袋30個入り）
：475円（税込 498円）

［好み度：３．５］

店内で食べる通常の餃子より、

若干小ぶりだし、味も劣りますが、

冷凍餃子にしては、中々だと思います♪

餡は、少なめ！

まっ、

1個単価、14～15円だからねぇ～（●≧艸≦）

文句は、言えないでしょう♪

冷凍餃子の梱包も、

衝撃吸収プチプチシートに包まれており、

皮が割れることなく、

綺麗な餃子の形状を保ってます♪

中々の気配りである(*￣▽￣*)ﾉ


餃子ファンの方々には、

「全く物足りない冷凍餃子」だと思いますが、

お酒のツマミや、

もう１品、食卓に欲しい時などに、

とっても手軽で、

最適だと思いますよぉ～(〃'▽'〃)

個人的には、

鍋などに入れるのも、オススメです！

小さな餃子なので、火の通りも良く、

煮崩れもすくなくて、

他の具材の邪魔をしないのよ♪

キムチ味噌チゲ鍋の時など、

我が家では、

よく愛用させて頂いている、冷凍餃子です♪


【評価・・・Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ】

和風盛り中華について・・・・

ってか、この和風盛り中華って、

和風なの？中華なの？

つけ汁や薬味が和風で、

麺が中華って事なのかな？φ(-ω-`)

悪くはないのだが、

１度食べれば良いかな？|д･) ｿｫｰｯ…

通常販売されている、

幸楽苑さんの「つけ麺」の方が、

50.000.000.000倍、美味しいかもφ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ


中華そばについて・・・・

鰹＆煮干しの効いた、醤油スープと

多加水熟成麺のバランスが、

実に美味しい、幸楽苑さんの中華そば！

昔ながらの味わいを引き継いだラーメンは、

いつ食べても、変わらぬ美味しさです♪

ＣＰ、最強ヾ(　＾ω＾)ノ

個人的には、大好きです♪


【推奨・・・Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄ】

★中華そば：290円（税込 304円）
★つけめん：390円（税込 409円）
★濃厚魚介つけめん：490円（税込 514円）


【接客・・・Ｒｅｃｅｐｔｉｏｎ】

★至って良好ヾ(´・∀・)ﾉ


【店内・・・Ｉｎｔｅｒｉｏｒ】

★カウンター・テーブル席・ＢＯＸ席で構成♪


【衛生・・・Ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓ】

★至って良好ヾ(´・∀・)ﾉ


【雰囲気・・・Ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ】

★深夜02：00まで営業している為、

結構、遅い時間まで賑わっています♪


【特典・・・Ｐｒｉｖｉｌｅｇｅ】

★クーポンや、地域のチラシなどに、

割引券の折込アリ！


【更正・・・Ｃｏｒｒｅｃｔｉｏｎ】

★特になしヾ(´・∀・)ﾉ


【備考・・・Ｒｅｍａｒｋｓ】

★国道128号線から、茂原街道へ出る為、

駐車場内を、ショートカットし、

猛スピードで通り抜ける車両を、

多々、拝見します。

お気をつけ下さい！(　ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!


【余談・・・Ａｓｉｄｅ】

（同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、
必要の無い情報だと、判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）


★2013.07

マキ流・幸楽苑冷凍餃子の焼き方

一般的な焼き方だと思いますが、
焼き方を知らない方は、参考までに♪

個人的に、餃子の羽根は、嫌いです！
パリパリの羽根が、ボロボロ落ちて、
テーブルや、じゅうたんが汚れるし、
たまに、喉の奥に張り付き、
ガァ～～～～(TдT)ノ
って、なるから・・・・

それに、
態々、片栗や小麦を加えて作る程、
美味しいかなぁ・・・・
カロリーも余分に摂取する事になるしね。
自然と出来た、控えめな羽根は、
香ばしさを与えて、
美味しくなると思うけどねぇ～♪
なので、羽根は、作りません！

①まずは、フライパンを加熱し（油不要）
②一旦、火を止め、餃子を綺麗に並べます。
　この時、餃子と餃子の感覚を、少し空ける！
③約２０秒程加熱し、
　餃子がフライパンに張付いたら、
④餃子が半分ぐらい浸るまで、お湯を注ぐ！
　（お湯がオススメ！）
⑤フタをして、蒸す！
⑥フライパンの中の水分が無くなるまで
　シッカリと蒸し上げたら、
⑦フライパンから餃子を剥がし
　ごま油ｏｒサラダ油を少量、餃子に廻し入れる
⑧再度、フタをして、餃子を焼く！
⑨パチパチと、大きな音を立てますが、
　その音が、チリチリ・・・と言う、
　小さな音になったら、完成でぇ～す♪

ｻｻ､ﾄﾞｿﾞﾄﾞｿﾞ♪ (*｀▽´)_旦~~

ちなみに、マキは、
厚焼き玉子を作る、四角いフライパンを、
（398円とかで売ってる、安いヤツ！）
餃子専用フライパンとして、使用しています♪

食べログ版↓
http://tabelog.com/rvwr/makikun/rvwdtl/5492223/