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早朝ショートコースを回った帰りに当店を目にし、お昼に久々の再訪。目の前で目的だった濃厚えび味噌らーめんが売切れる残念な入店でスタート。サメは小学校時代から図鑑を読みあさり、海で泳ぎたくなくなった理由１位のサメ！そいつで出汁をとったラーメン。優しい口当たりですが、サメ特有であろう節の癖はありますね。僕はこういう印象に残る癖は大好きです。パキパキッとした角刈り中太麺が素敵でした。「スープと麺の相性がいい」というより個々でしっかり存在感がある美味しさに感じました穂先メンマは久しぶりですが、コレやっぱり美味しいメンマですね～。
ご無沙汰しております。 鮫のラーメンとは珍しい！ 食べてみたいけど、ちょっとクセもあるようなので、僕的にはどうかな？ 怖いけどチャレンジしてみたいですねｗ
おさってもさん！ こちらこそご無沙汰してましてすみません（＞＜） 癖といっても強いものじゃないんでオススメしますよ～ つけ麺の極太具合も見物の店ですよ！
よしくん
飲水思源
とまそん＠ラーメン食べて詠います
魔太郎
よしくん
あらけん
82点
82点
88点
84点
90点
目の前で目的だった濃厚えび味噌らーめんが売切れる残念な入店でスタート。
サメは小学校時代から図鑑を読みあさり、海で泳ぎたくなくなった理由１位のサメ！
そいつで出汁をとったラーメン。
優しい口当たりですが、サメ特有であろう節の癖はありますね。
僕はこういう印象に残る癖は大好きです。
パキパキッとした角刈り中太麺が素敵でした。
「スープと麺の相性がいい」というより個々でしっかり存在感がある美味しさに感じました
穂先メンマは久しぶりですが、コレやっぱり美味しいメンマですね～。