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スープは粘土低めの豚骨に濃い目の醤油ダレを合わせた豚骨醤油。ベースの旨みがあまり感じられず醤油が強めに感じる。もう少しマイルドさがほしいところ。麺かるく縮れた中太麺で結構長めにゆでられている感じ。若干モチモチ感はあるものの、もう少しコシがほしい。具材はチャーシュー、ネギ、わかめ、海苔、メンマ。チャーシューは薄切りで柔らかくジューシー。厚みがあればもっと良い感じ。ネギは麺、スープとの相性が良いです。スープが惜しかったな。
BOSS
こう
mac
Gonta
くりぼう
ビール牛（うし）
スープは粘土低めの豚骨に濃い目の醤油ダレを合わせた豚骨醤油。ベースの旨みがあまり感じられず醤油が強めに感じる。もう少しマイルドさがほしいところ。麺かるく縮れた中太麺で結構長めにゆでられている感じ。若干モチモチ感はあるものの、もう少しコシがほしい。具材はチャーシュー、ネギ、わかめ、海苔、メンマ。チャーシューは薄切りで柔らかくジューシー。厚みがあればもっと良い感じ。ネギは麺、スープとの相性が良いです。スープが惜しかったな。