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「あごしょうゆラーメン」@ラーメン本舗 まんだら屋の写真久々にやって来たw
いつもはまんだらだけど、初のあごしょうゆにチャレンジ。
とてもさっぱりとした昔ながらのラーメンに似た味わいにほのかな胡椒の風味が昭和の良き時代のイメージを彷彿させる。
それでいて尖った感じではない…ややまろやかな感じはやはり現代のラーメンなんだと。
でもやっぱり自分的にはやっぱり慣れ親しんだまんだらが好きだなぁ。
さっぱりとしたモノを求める時にはまた注文したいと思います。

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