■2013年9月27日(金)晴 13:07訪問 13:16着丼。2013年237杯目の麺研究です。
■今日の昼は、JR池袋駅西口から徒歩1分にある『オリきん』に訪問して【濃コクつけ麺(大盛・600g・ちから麺)790円】を頂きました。
■訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。昼食のピーク時間帯を過ぎたので待たないで座れました。
■スープには、チャーシュー、メンマ、刻みネギが入り、麺の上には、のり、半味玉、エビ、菜がトッピングされていました。
■麺は、柔らかい[もっちり麺]と腰のある[ちから麺]から指定するので[ちから麺]にしました。麺の量は、並盛、中盛、大盛が同一料金なので大盛(茹であげ後600g)の冷たい麺を注文しました。スープは、熱い濃いめの魚介系スープでした。
■魚介系のスープとちから麺の絡みが良くて美味しかった。残りスープが僅かとなりましたがテーブルにあるポットでスープ割りを頂きました。お腹が一杯になりました。馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

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