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あらびきウインナー３本と、目玉焼きが乗ったカレー！ウインナーは「ココ壱」と同じ処理で、焼かずに揚げたタイプ。キッチンの都合上「揚げる」に至ってる訳だが、焼いた方が旨い。でも、油っこいけど香ばしく揚がっている。。。目玉焼きは丁度良い半熟加減。コレは良い感じ！ライスの量もまあまあだし、中々満足感のあるカレーである。少々粉っぽいが、スパイシーなインドカレーのシャープさと、家庭的で食べ易いなまろやかなカレーをプラスして、更に欧風カレーの旨味とコクを残しつつ、蕎麦屋のカレーで仕上げたようなカレールーである！かといって、凄く複雑な味って事もないんだが。とにかく色んなカレーの良いとこ取りで、結果食べ易い。こういう自家製感は好きである！きっとトンカツにも合うだろう。欲を言えば、もう少し辛味があってスパイシーでも良かったように思う。。。ご馳走様！
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４門
ウインナーは「ココ壱」と同じ処理で、焼かずに揚げたタイプ。
キッチンの都合上「揚げる」に至ってる訳だが、焼いた方が旨い。
でも、油っこいけど香ばしく揚がっている。。。
目玉焼きは丁度良い半熟加減。コレは良い感じ！
ライスの量もまあまあだし、中々満足感のあるカレーである。
少々粉っぽいが、スパイシーなインドカレーのシャープさと、
家庭的で食べ易いなまろやかなカレーをプラスして、
更に欧風カレーの旨味とコクを残しつつ、蕎麦屋のカレーで
仕上げたようなカレールーである！かといって、凄く複雑な味って事もないんだが。
とにかく色んなカレーの良いとこ取りで、結果食べ易い。
こういう自家製感は好きである！きっとトンカツにも合うだろう。
欲を言えば、もう少し辛味があってスパイシーでも良かったように思う。。。
ご馳走様！