この日は夜に京都方面に出向きました。京阪の出町柳駅からほど近いこちらへと訪問です。およそ3年ぶりと、かなり久しぶりとなりました。ちょっと入り組んだ細い道路にありましたので、迷いつつ夜9:00頃にお店に到着できました。入口付近の券売機でメニューを拝見、カレー味に目が入るも、少し前に麺や 高倉二条で頂いており、今回はのーまるのらーめんの券を購入しました。廻りでは当然ほとんどの方がつけ麺でした。

つけ麺の方をゴボウ抜きで写真のらーめんが提供されました。まずはスープを頂くと、黄濁してとろんとした粘度をしております。まずは酸味が強い、という第一印象で、ベースは臭みはないですがしっかりと炊き出された感のある豚骨に、魚介の香りも漂います。食感はきめの細かな粒子感を感じるものでした。麺は細めのストレート麺、自家製麺とのことで、和蕎麦を思わせる色合い、非常に芳ばしくボソボソとした食感の特徴あるものでした。チャーシューは表面焙られたもの1枚。その他にトッピングはもやし、キャベツ、メンマです。

非常に上品な印象でしたが、酸味のきいた豚骨魚介のスープと、蕎麦のような麺が美味しく、前回頂いたつけ麺よりも印象に残りました。次回はカレー味をいってみたいと思います。