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「ボスの塩・・・鶏そば」@ラァメン家 69’N’ ROLL ONE 赤坂本店の写真日曜日 11時40分頃訪問
待ち客なしでしたが、店内には既にお客さんが多数
食券購入から着丼まで、15分程度。。
この日はなぜか塩は ボスの塩 と もう一つのみしか選択できず...
せっかくなので ボスの塩にいってみました♪(一緒に行った他2名も同じく注文)
1500円...高いがせっかくですものねぇ。。
柚子薫る清湯で、鶏のダシがたっぷりです。鶏臭さが抑えられていてとっても飲みやすい
スープでした♪
画像中央を司るもみじおろしは、吾輩はらーめん屋さんで初めてです..
胡椒と相まってピリリとした感じがなかなか良いです
麺は細麺で、歯ごたえもしっかりしていて旨いです♪
チャーシューの代わりでしょうか、鶏肉が多く投入されています
柔らかく旨みのある肉で、これが 1500円という値段にさせているのでしょうかね?
他のメニューもとっても気になるお店で、また訪問したいですわ~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

kazu麺さん、こんばんは。

ラーメンで1500円とはビックリですが、色々な食材に拘っているのでしょうね。
鶏の出汁がきいたスープが旨そう~
具材も旨そうだなぁ~
これは食べてみたいですよ^^

赤城山 | 2013年11月14日 00:19

赤城山さん

コメントありがとうございます。
鶏肉美味しかったですよ♪
醤油もうまそうでした。また行ってみたいです!(^^)!

kazu麺 | 2013年11月15日 19:02