2013,11,17、コチラでチャリティーカレーを提供。
普段、なかなか行ける店でないので、行ってみる？

っと、オーペン 1Ｈ前に到着すると、既に 100名の行列が！
ビビッたｗ

いったい何時に喰えるんだ！？などと思いつつも、チャリティだしね。
ガマンすることとした。

11:00オーペン。
たぶん、開店時の行列は 250名を軽く超えてたんぢゃね？

ただ、流石カレー。
流石、本格フレンチを提供して 30年の実績。
恐ろしい程の速度で行列を呑み込んでいく。

店が広いんだろうけども、なんと食券がマジで 100番超えていたのに 11:20 には店内にてチャリティカレーを召喚できていた。
すげぇな。。


その店内。
いや～、、、雰囲気スバラシイ。
絵画や彫刻などの装飾、内装、照明、店員の所作振る舞い。。

普段、高い金取るだけあるねｗ


頂いた。
イロイロなモノが形なくなるまで煮込まれたと容易に想像でさせられるカレーの旨味やコクがハンパない。
辛さが控えめなのが尚よろしいｗ
でもって適度なスパイス（強すぎない）感もエエね。

飯の炊き加減はカンペキ。

牛の肉が三切れくらい。
スンゲ～ホロトロで脂身の加減もナイス。

付き合わせのカブとか言ってたかな。
コイツもウマイ！
ラッキョウがなくても不満でないｗｗｗ


卓上にはやや辛味添加用の辣油みたいな、、、沈殿物あるオイルが備えられていた。

コイツを少しづつ添加。
ピリリとするが、その実、オイルがマロヤカさを演出。
スパイスの風味が高まるが、厭味のない、演出がスバラシイ。



いや～、、、量は少ないんだけども、旨かったね～♪
チャリティだし、文句ねぇよ。


震災後、継続してチャリティを実施してきて、今回 6回目。
時が経つと薄れがちな想いを、忘れずに。
微力ながら支援していきたいと改めて想うきっかけになった。


ちなみにコチラと一緒に、京橋のシェ・イノ、銀座の銀座レカンが、想いを一つにチャリティカレーを同時開催。
次回は他の店も行ってみたいなっと♪