初の訪問。JR広島駅の南西、市電立町駅の南、繁華街の一角にある。パッと見、ごちゃごちゃした外観で看板には店名がなく暖簾に書かれているが、それも垂れ幕で一部隠れている。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで23席ほど。夕飯時、客は、私以外8人。店は、調理の男性1人、接客の女性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機から、広島に来たということで「風」の部分は気になったが、ご当地ラーメンっぽい「広島風つけ麺(並盛)(790円)」を購入。カウンター席に付き店員さんに食券を渡し待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、麺の上に、炙りチャーシュー(二切れ)、メンマ、茹で野菜(モヤシ、ニンジン、刻みキクラゲ)、カイワレ、ネギがのっかっている。スープは、濁りの真っ赤っかで胡麻と一味が浮いた見るからに辛そうなもの。麺は、細く断面が四角で軽い縮れた広島風のつけ麺。喰ってみると、スープは、広島つけ麺に詳しいわけではないが今まで食った広島つけ麺と言われるもの似た感じで、舌がマヒするような辛さの中に酢っぱ味や旨味もある。麺は、シコシコした食感でしっかりしたコシがある。堪能した。
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