2013年 12月30日 18時過ぎ、年末なのでやってるか不安に思いながら初訪問。
暗い墓地をさまよってようやく発見。　看板が煌々と点いていて一安心。
引き戸を開けると店内先客ゼロ。
表題メニューを注文。　店主作業開始。
麺を茹で始めるとおもむろにガス周りを掃除し始めた。
かなり要領が良くない、、、おいらの硬めが心配だ。
なんやかんやラーメンとは関係ない作業のあげく5分近く掛かってやっと冷蔵庫から
焼豚を、、、がしかし、これが中々ビニール袋から取り出せない。
のんびり焼豚をスライスして丼を用意。　醤油ダレ、化調、スープと入れ
麺を引き揚げた。　　
っと、突然店主、麺を冷水で洗い始めるという妄挙に出た。
唖然と見守ると茹で湯に10秒程戻した。
ちゅ〜か「つけ熱」じゃないんだよ！
トッピングを乗せ提供。
想像通り麺が個所箇所冷たい。スープが温い、スープと全く絡まない。
全然硬めじゃない、、、
昭和を感じる東京ノスタルジックラーメンは結構美味しいのに
非常にもったいない残念な気持ちで店を後にしました。
お勘定の際、¥50円の割引券をくれましたがもう一度行く勇気が出ません。