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「鶏パイタン(細麺) 700円 大盛り100円」@麺屋酒場 心粋の写真群馬も美味しい鶏白湯がいただけるお店が増えてきました。こちらも鶏白湯イチオシのお店です。居酒屋さん兼業のお店の為、なかなかお邪魔する足が向かなかったのですが初訪問です。

スープ:28/30点  うまい!! 何と言うかちょーーど「濃厚どろりん」と「さらり」の中間の鶏濃度です。ともするとクドくなりがちなスープにほんのり生姜がかおり、塩気も良くとても美味しいです。 これは燵家さん、からっかぜさん、なかじゅうさんいずれとも違う味わいでした。

麺:19/20点  細麺、中太麺から選べます。 細麺は博多麺に近いくらいのかなりの細さなのですが博多麺と違い、中華麺らしい黄色い色目でやや透き通っています。食感もややグミでなかなかスープにも合っています。あまり頂いたことの無い麺なのですが結構好きです^^

具:19/20点  ネギ、メンマ、チャーシューは小ぶりながらも肉感を楽しめるやや厚めのものがデフォで二枚。すこーーーしだけ獣臭がありますがしっとりと美味しいです。温めてあるとうれしいところですが、、、  また、サニーレタス?中心の生野菜。これがかなりいい仕事をしています! まさにこのスープに最適の箸休めになっており、増しても良いくらいですね。

CP,量:9/10点  大盛りで220g程でしょうか。 クーポンでいただいたカレーは、量も多めでスパイシー! 無料ですみません。

接客:8/10点  丁寧です。

満足、リピート:9/10点  またもや近所に名店発見! 期待以上でした^^

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