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久々の来店。お店の名が冠になったのではなく、よく好んで食していたこちらを注文。チャーシュー、穂先メンマに刻みネギがのり、ご対面。多加水中太縮れ麺に茶濁した豚骨鶏ガラ醤油スープです。背脂、一味の浮くスープはスパイシーでアジアンテイストを感じさせ、刻みチャーシュー、肉ミンチ、刻みタマネギや粗挽き黒胡椒等が入りその役目を担っています。卓上のニラ麻油を投入するとよりスパイシーになり、パンチも加わります。
さすらいのラーラー人
きゆう
総長
くみちょう
リラックマ
SBT
久々の来店。お店の名が冠になったのではなく、よく好んで食していたこちらを注文。
チャーシュー、穂先メンマに刻みネギがのり、ご対面。
多加水中太縮れ麺に茶濁した豚骨鶏ガラ醤油スープです。
背脂、一味の浮くスープはスパイシーでアジアンテイストを感じさせ、刻みチャーシュー、肉ミンチ、刻みタマネギや粗挽き黒胡椒等が入りその役目を担っています。
卓上のニラ麻油を投入するとよりスパイシーになり、パンチも加わります。