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つけ麺もいただきました!^ ^着丼。つけ汁と麺の置く場所…コレは以前の勤務先でお前どっち派?みたいな議論したことがありますが(笑)「味噌汁は普通右だから、つけ汁も右だろ!」と言う意見に「つけ麺では、ご飯にあたる左手に持つのが汁椀でおかずのように運んでくるのが麺(右)でしょ!」と反論した記憶があります;^_^Aだから僕は違和感があり、並べ替えました(笑)麺はおそらくラーメンと同じ中太麺。つけ麺の麺としては少し特徴的な所がない麺ですが、ボリュームは予想以上!茹で前450g(大盛)以上はある感じで、モリモリに盛られています^ ^つけ汁は適度に濃厚なしょっぱ甘い味噌で、酸味はほとんどないですが麺がおとなしい分、味の絡み等相性は良く感じます!…子供たちは味噌ラーメンがメインでしたが、味噌のお店史上最高のおかわりの連続でした!^_^
着丼。つけ汁と麺の置く場所…
コレは以前の勤務先でお前どっち派?
みたいな議論したことがありますが(笑)
「味噌汁は普通右だから、つけ汁も右だろ!」と言う意見に
「つけ麺では、ご飯にあたる左手に持つのが汁椀で
おかずのように運んでくるのが麺(右)でしょ!」
と反論した記憶があります;^_^A
だから僕は違和感があり、並べ替えました(笑)
麺はおそらくラーメンと同じ中太麺。
つけ麺の麺としては少し特徴的な所がない麺ですが、ボリュームは予想以上!
茹で前450g(大盛)以上はある感じで、モリモリに盛られています^ ^
つけ汁は適度に濃厚なしょっぱ甘い味噌で、酸味はほとんどないですが
麺がおとなしい分、味の絡み等相性は良く感じます!
…子供たちは味噌ラーメンがメインでしたが、味噌のお店史上最高のおかわりの連続でした!^_^