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間口一軒のその長い店構えでした店主お一人で切り盛りしていました券売機で食券を購入し券売機脇の椅子でしばらく待機カウンターに座り食券を渡しました壁には店主のこだわりを書いて紙が貼られていましたこだわりの鶏ガラこだわりの煮干しや貝柱などこだわりの醤油…長々と書いてありましたそれらを読んでいたらラーメンが出てきました写真撮っていいか確認しましたどうぞ!っと明るく答えてくれました澄んだスープに鶏の油かな…スープもあっさりそんなに魚介の味はしません鶏ガラもそんなに感じません…何か物足りない感じ…麺もまぁまぁコシがありチャーシューは柔らかくメンマは大きめで濃いめの味…でもまおじさんにはあっさりしたラーメンはくどくなくスープ飲み干してしまいました!
tsuna
おちゃ
おうじろう
智
どらとらたこ
コジキング
その長い店構えでした
店主お一人で切り盛りしていました
券売機で食券を購入し
券売機脇の椅子でしばらく待機
カウンターに座り食券を渡しました
壁には店主のこだわりを書いて紙が貼られていました
こだわりの鶏ガラ
こだわりの煮干しや貝柱など
こだわりの醤油…
長々と書いてありました
それらを読んでいたら
ラーメンが出てきました
写真撮っていいか確認しました
どうぞ!っと明るく答えてくれました
澄んだスープに鶏の油かな…
スープもあっさり
そんなに魚介の味はしません
鶏ガラもそんなに感じません…
何か物足りない感じ…
麺もまぁまぁコシがあり
チャーシューは柔らかく
メンマは大きめで濃いめの味…
でも
ま
おじさんにはあっさりしたラーメンは
くどくなく
スープ飲み干してしまいました!