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久しぶりの訪問。此方は「カレー南蛮うどん」に定評があり、林家正蔵なんかも行きつけの店として紹介してる。中々スパイシーなカレー感で、「カレーそば」「カレーうどん」はまあまあ人気だ。でも、先日喰った「カレー丼」普通以下だったし、この「カレーライス」は一番酷い有り様だった。。。結構な時間がかかって出てきた割には、全体にやっつけ感の残る仕上がり。ルー作りは恐らく「カレー丼」と途中までは同じな筈。でも多分牛乳で伸ばして黄色くしている。そして、クズ野菜を煮込んでる感じも何だか凄くおざなり感が否めなくて残念だった。また白飯が外した!水分が多くベッタリしており、カレーには一番合わないコンディション。そこにやっつけ感満載のカレーである!カレー自体は中々辛くて良い味をしていたのにな。。。この4月から50円値上がりして600円となってて余計にやられた感じ。今日はたまたまお店のオペ的なコンデションの悪さも幾分手伝ってた気もする。何となく勘でそう思った・・・。ご馳走様!
此方は「カレー南蛮うどん」に定評があり、
林家正蔵なんかも行きつけの店として紹介してる。
中々スパイシーなカレー感で、
「カレーそば」「カレーうどん」はまあまあ人気だ。
でも、先日喰った「カレー丼」普通以下だったし、
この「カレーライス」は一番酷い有り様だった。。。
結構な時間がかかって出てきた割には、全体にやっつけ感の残る仕上がり。
ルー作りは恐らく「カレー丼」と途中までは同じな筈。でも多分牛乳で伸ばして黄色くしている。
そして、クズ野菜を煮込んでる感じも何だか凄くおざなり感が否めなくて残念だった。
また白飯が外した!水分が多くベッタリしており、カレーには一番合わないコンディション。
そこにやっつけ感満載のカレーである!カレー自体は中々辛くて良い味をしていたのにな。。。
この4月から50円値上がりして600円となってて余計にやられた感じ。
今日はたまたまお店のオペ的なコンデションの悪さも幾分手伝ってた気もする。
何となく勘でそう思った・・・。
ご馳走様!