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95点
特濃煮干ソバ[ラーメン/醤油]
煮干中華ソバ イチカワ（茨城県つくば市）umaize

「特濃煮干ソバ」@煮干中華ソバ イチカワの写真2度目の来店なので特濃を注文しました
地元の煮干ラーメンは苦味や嫌な臭みを感じる事が多いですがこちらのラーメンは旨味を強く感じました
緻密に計算されたラーメンなのでしょうか

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