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お昼に寄りました。店内空き１席だだったのでラッキーです。お昼１２時だったので職人さんが多かったです。店員さんは１人で切り盛りで忙しそうです。やく１０分で出来上がり！いただきま～す！スープは表面に背脂が有りますが、それほど濃厚ではなく、醤油味もチョット中途半端な感じがしました！麺は縮れの卵麺？茹で加減は調度良い、感じですがチョットスープとの絡みが..！ヤサイはシャキシャキ茹でで美味しいです！チャーシューは提供前に炙った後での炙りチャーシューでしたが、あまり炙り感が感じないのが残念です。（ランチタイムで忙しいのは分かるのですが…！）味玉はトロトロで美味しかったです！
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ぎやまん亭主
脂漏性皮膚炎
ひぐま
tiji
お昼１２時だったので職人さんが多かったです。店員さんは１人で切り盛りで忙しそうです。
やく１０分で出来上がり！いただきま～す！
スープは表面に背脂が有りますが、それほど濃厚ではなく、醤油味もチョット中途半端な感じがしました！
麺は縮れの卵麺？茹で加減は調度良い、感じですがチョットスープとの絡みが..！
ヤサイはシャキシャキ茹でで美味しいです！
チャーシューは提供前に炙った後での炙りチャーシューでしたが、あまり炙り感が感じないのが残念です。（ランチタイムで忙しいのは分かるのですが…！）
味玉はトロトロで美味しかったです！