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「チキン南蛮カレー」@カレー倶楽部 ルウ 福岡渡辺通店の写真大皿に盛られたカレーに小さくカットされたチキン南蛮が乗っています。
カレーは欧風系のもので野菜と肉がしっかりと煮込まれたものに
ほど良いスパイス感がなかなか美味しいルウとなっています。
辛さは普通指定ですが少しスパイス感を感じるレベルです。
チキン南蛮はしっかりとした感じの鶏モモでほど良い歯ごたえと旨みがあり
熱々で良いです。そこに甘酢とタルタルが絡みますが甘酢がかなり酢感強め。
そのため思った以上にサッパリ。タルタルもあっさりとした感じで
鶏、甘酢、タルタルが上手く調和してかなり美味いチキン南蛮でした。
(最終実食 2014/12)

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