久しぶりに訪問しました。長井に生を受けながら魂を福島に売った某有名レビュアー様が酷評し、その強大なる影響力で二段抹消陰謀？をいかに巡らそうとも、モーパパはくじけません♪わが愛する二段を守るため、白鷹の峠を超えてやってきました。アンパンマンのように丸々とした店主の笑顔に応えて…モーパパって、健気♡…とりあえず、注文は以下の通り♪

・肉そば大盛950円／モーパパ
・味玉男煮干しラーメン800円／猫嫁

御値段大系・盛り量ともに変わりありませんが、ラーメン半盛りが-150円じゃなく-100円になっていますね。二年以上前のデーターですし、モーパパの写し間違いだったかもしれません。味玉男煮干しは二年前に850円で大盛をいただいたとモーパパの記録にはありますので、業界他店と同様に消費税率８％引き上げに伴い基本ラインナップは微妙に値上げしたかもしれません。致し方ありません。これはお店の責ではありませんので。

味は、モーパパの大好きな二段さんのスープです。しょっぱいなんてとんでもない。濃ゆいんです。これこそ深みのある味わいというもんです♪少なくとも塩気ではありません…と、思う。多分に気分に左右されるモーパパですが、どんな有名店でも平気でダメ出しするめんどくさい舌の持ち主の猫嫁様が太鼓判を出してくれてるんです、水戸黄門の印籠もかくやの霊験あらたかさです♪どだい蛙の吸盤じゃ蠅は捕まえられても、猫のネコパンで瞬殺です！(=^..^=)ﾐｬｰ

それだけじゃありません。二段は現在進行形で確実に進化しています。お隣のお嬢さんが食べていたつけ麺、そのスープ割りの仕方も二年前から変わっていました。普通は丼に残ったつけ汁に元スープを追い足しして、気の利いた店なら刻みネギかなんかをパラパラと…確かここもそんなだったはず。ところが、お客のスープ割りの要望に応えて、元スープの入ったスープ割り用の器を改めて用意するようになったのですね。これならしょっぱいと勘違いされるこちらの濃いめのスープも、店サイドの裁量ではなく、客自身の好みで微妙に調節できますね。

これからも、人気にあぐらをかかず、常に進取の気概を忘れずに頑張ってほしいです。それこそ、酷評をしてくれるお客様にこそ感謝して謙虚に受け止めていただきたい。それこそが男気溢れる体育会系スポーツマンシップのラーメン屋さんだと思います。ご馳走様でした。