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「野菜そば\600」@なぎさ亭の写真金曜日10:25にお邪魔し先客3後0
未食の表記を注文、水セルフしテーブルの一角に着席
野菜とスープを鍋で調合し、麺入れしてから3分で着丼
たっぷりの野菜と黄金色したスープの姿見は美人
タンメンがメニューに有るので、醤油ベースと勝手に思ってたけど塩風味のスープは野菜と動物系の出汁が相わさり重層な舌触りが抜群に旨し
お決まりのパッつん麺も茹で加減バッチリ
兎に角、此処の一杯は何もかもバランスが絶妙です
食後は丼とコップをカウンターに置き、精算済ませ退店
ラーメン・チャーシュー麺と同等にお好みのメニューを発見し至福は時を過ごせました。

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