ちはら台ユニモに伝丸って、前からあったっけ？前からあるなら入ったことあるなと思い、5日間限定で200円引きということで行ってみた。行ってみたら、まだ未訪問ということが分かった。
しかもＲＤＢにも未登録であった。

具：ネギ・豚チャーシュー・鶏チャーシュー
スープ：豚骨味噌＋ラー油
麺：中太縮れ平打ち麺

お姉さん３人で切り盛りですか。大盛無料サービスとのことで大盛を注文。

着丼したスープの色は赤かった。飲んでみた。辛かった。大人の辛さかも。自分は後でラー油を追加した。

具材はＷチャーシューということで、その他にはネギのみ。寂しい感じだが、肉の量が多く結構楽しめたけど、もう少しほかの食感が欲しくなった。ニンニクチップを入れて補ってみた。

スープは豚骨系の味噌＋ラー油って感じだけど、ラー油の辛さで良く味が分からない。塩分高そう！後で喉が渇いた。粘度４レベル。

麺は腰があると表現したくなる硬さだけど、人によっては硬すぎるという人もいるかもしれない。プルプル・プリプリ感はあり、嫌いじゃないがざる中華の麺によくあるような感じがする。
大盛で300gには少し足りない感じ。

注文して待っているとき嫁が気付いたのが、箸箱全体、通路とカウンターを仕切るガラスの仕切りのところに埃がたまって拭いた後無し。こっそり箸箱をナプキンを濡らして拭いて、そして投書してました。

ここまで喉が渇くのは、カｏパ寿司と同等ぐらいに喉が渇いている。塩分がもう少し抑えられていればいいんですが、ひと味足りないよりは食しているときに美味しく感じられれば良いのかも。ごちそうさま！