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最近は剣（そうど）3回とラーメン1回をいただいていたのでこちらのつけ麺は5年以上食べていませんでした。写真を取り忘れてしまったのを後悔しています。こんなに美味くなっていたとは驚きました。以前、開店当初は澄んだスープだったと思いますが、白濁系も混ざる感じで、動物系・魚介系、どちらも強化とその適合が絶妙、深みと迫力が増しています。修業先の道頓堀よりも私の好みです。ワカメがどっさりなのも魚介ダシがしっかりしたスープにぴったりで大好物です。ワカメだけのトッピングでも同じボリュームで提供してくださるとのことなのではまりそうです。他にも水菜やネギなどトッピングが充実していたので女性や健康志向の方にも良いと思います。また通います。麺丼の下に水が残ってしまい後半スープが薄まってしまうところが減点1です。
honejun
ミヤーン
LIE LIE LIE
honejun
やくまる
corey（活動終了）
最近は剣（そうど）3回とラーメン1回をいただいていたので
こちらのつけ麺は5年以上食べていませんでした。
写真を取り忘れてしまったのを後悔しています。
こんなに美味くなっていたとは驚きました。
以前、開店当初は澄んだスープだったと思いますが、白濁系も混ざる感じで、
動物系・魚介系、どちらも強化とその適合が絶妙、深みと迫力が増しています。
修業先の道頓堀よりも私の好みです。
ワカメがどっさりなのも魚介ダシがしっかりしたスープにぴったりで大好物です。
ワカメだけのトッピングでも同じボリュームで提供してくださるとのことなので
はまりそうです。他にも水菜やネギなどトッピングが充実していたので
女性や健康志向の方にも良いと思います。また通います。
麺丼の下に水が残ってしまい後半スープが薄まってしまうところが減点1です。