相方リクエストです。埼玉県幸手市に新しいお店が出来たので行ってみたいとの事。このお店、結構越谷市や春日部市等点々と色んなトコにあるのを見ますね。
日曜日の19時30分過ぎに店舗横の駐車場に到着。何と・・外待ちが発生しています(^o^;)店内の受付表に名前を記入し待ちます。メニューを拝見しながら待っていると、注文を聞きに来たので百年味玉味噌ラーメンと半ライス(100円)を注文。
20分後ぐらいに名前を呼ばれ、カウンター席に案内されました。

そこから7～8分で着丼です。
創業百年の味噌蔵で造られた完熟味噌を使用してるとの事。そんな味噌スープは、中々なコクと円やかさがあり、良い感じです。
具は、大きめのチャーシュー、炒めたもやし、ネギ。大きめのチャーシューは味付けされて無くちょっと自分の好みではありません。もやしはシャキシャキ感が残っていて美味しいです。
麺は、中太ちぢれの黄色い玉子麺です。茹で加減はやや硬めでスープの吸い上げは良い感じです。

味玉は、まずまずの味付けでした。
残念なのは、味付けされてないチャーシューとちょっとべちゃべちゃした半ライスです。
チャーシュー無しで良いので、値段をもう少し安くしてくれればなーと思います。