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初訪問。土曜日の14時前でカウンターほぼ満席でした。メニュー数豊富なのは事前の情報収集でわかっていましたが、レビューを拝見し気になっていた油そばの塩を注文。あっさりしながら油そば食べてるガッツリ感もしっかり感じる美味なる味付け。モチモチの平打ち麺も油、具材との絡みも良く秀逸。武蔵野の地ラーメンである油そばを現代風に進化させた一杯という感じでしょうか。しかし、この日は冷やし系の限定や徳島ラーメンといった限定もあり、他のお客さんの食べてるのを見ても、中華そば、豚骨、つけ麺、いな郎等それぞれで、きっとどれもクオリティ高いからお客さんそれぞれが好みの一杯を持ってるのかなと想像しました。再訪して色んなメニューを楽しみたいですね。ご馳走様でした。
おとぼけ
GREAT
dedicatus
カズオ
たこすけ
メニュー数豊富なのは事前の情報収集でわかっていましたが、レビューを拝見し気になっていた油そばの塩を注文。
あっさりしながら油そば食べてるガッツリ感もしっかり感じる美味なる味付け。
モチモチの平打ち麺も油、具材との絡みも良く秀逸。
武蔵野の地ラーメンである油そばを現代風に進化させた一杯という感じでしょうか。
しかし、この日は冷やし系の限定や徳島ラーメンといった限定もあり、他のお客さんの食べてるのを見ても、中華そば、豚骨、つけ麺、いな郎等それぞれで、きっとどれもクオリティ高いからお客さんそれぞれが好みの一杯を持ってるのかなと想像しました。
再訪して色んなメニューを楽しみたいですね。
ご馳走様でした。