前から気になっててようやく初訪。
開店前だったが気さくな店主？(おばさん)がどーぞと中に入れてくれた、店内は綺麗で落ち着く印象
発券機にてｵｰﾀﾞｰ。着席するとﾗｲｽは付けますか？と、ｻｰﾋﾞｽらしいので小盛でお願いした。すごく対応がよくて好印象。

しばらくするとつけめん(冷盛)到着。別皿でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのﾒﾝﾏ(かなりの量)、ﾗｲｽにはｺﾏ切れﾁｬｰｼｭｰがのってる。
300ｇにしたが平皿に盛られた麵を見てもっと大盛にしてもいいかなと思える量。
箸は家箸、割り箸でもなくよくある黒いﾌﾟﾗｽﾁｯｸ箸でもないのが温かみを感じる。

早速実食
ｽｰﾌﾟ
かなり乳化した動物魚介、動物系の味が強い。温度も高め、粘度はなくいわいるｼｬﾊﾞ系。一口食べて美味しいと素直に思えた。十五夜大勝軒とか丸福大勝軒に似ている印象。丁寧にｽｰﾌﾟをこしてる感じがした。
麵
旨い！最近美味しい麵に出会ってなかったのでもっと喰いたくなる。
具
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾒﾝﾏは普通、好みの麻竹ｺﾘｺﾘがよかったので少々残念。つけ汁に入ってるﾒﾝﾏはさほど気にならない。柚子も入っていたがｱｸｾﾝﾄになっていない。
最後にｽｰﾌﾟ割にて完食。なんど食べても飽きない味で美味しかったですごちそーさま