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まぜそばとなっているのですが、スープがたっぷり入っているのでラーメンということで良いですよねぇ。実際、特に混ぜなくても麺はスープにしっかり浸かっているのでそのまま食べられます。スープも特に濃くしている訳でもなく、むしろまぜそばだと構えて食べると薄味に思えるくらいです。具は大きなチャーシューにモヤシを中心とした野菜、生卵、背脂などで如何にもまぜそばという感じですが、モヤシがやや味を薄めているような気がしますね。なお、ラーメン以外は野菜マシは不可なのですが、恐らく味が薄まるためかと。とはいえ、ラーメンとして食べるなら十分な味付けです。最後にスープだけ飲んでみましたけど、まぁ、普通の醤油スープですね。やっぱり汁なしという感じではないなぁ。
松山さん
ぺす
にんにく
三日月
桜
松山さん
まぜそばとなっているのですが、スープがたっぷり入っているのでラーメンということで良いですよねぇ。
実際、特に混ぜなくても麺はスープにしっかり浸かっているのでそのまま食べられます。スープも特に濃くしている訳でもなく、むしろまぜそばだと構えて食べると薄味に思えるくらいです。具は大きなチャーシューにモヤシを中心とした野菜、生卵、背脂などで如何にもまぜそばという感じですが、モヤシがやや味を薄めているような気がしますね。なお、ラーメン以外は野菜マシは不可なのですが、恐らく味が薄まるためかと。とはいえ、ラーメンとして食べるなら十分な味付けです。
最後にスープだけ飲んでみましたけど、まぁ、普通の醤油スープですね。やっぱり汁なしという感じではないなぁ。