なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「宮っ子ラーメン」@宮っ子ラーメン 伊丹店の写真宮っ子とは西宮っ子のことらしいですが、こちらのお店は伊丹市北部にあります。片側2車線の国道176号線のロードサイドですが、少し入り辛い立地。出入り口が狭いので警備の方が誘導されてます。ここ二週間程ラーメンを頂く機会がなく、たまらず近場のこちらを訪問しました。土曜日の14:00頃ですが、駐車場も空きが数台、店内は8割程の入りで活気があります。カウンターに席を得て、デフォの宮っ子ラーメンをチャーハンセット830円でお願しました。

5分強待って運ばれて参りましたのが写真の一杯、目の前に「ピリ辛ニラ」がありましたので、これも乗っけて記念撮影でした。しまった、ネギ多目で頼めば良かった!。さて頂いてみますと、マッタリとした豚の旨味に甘目の醤油のカエシと申しますが、第一旭、横綱、もっこす等のチェーンと並ぶ京阪神ではポピュラーな豚骨醤油。食べ慣れた安定感があります。10年以上前ですが、甲東園の本店が結構流行ってまして良く頂いたのですが、その頃と比べてオイリーな感じが減ったように思えます。こちら、このお店だけでなく、チェーンとしてその傾向が感じられます。

具材のチャーシューは薄手ながらシットリとしたものが3枚。ネギはシャッキリと新鮮でもっと欲しいところ。卓上のピリ辛ニラを乗せるとジャンキーなアクセントになります。麺は正方形断面の細麺。前述のの豚骨醤油系のお店は似たような麺のスペックに思えます。スープに加え、ネギやニラまで引き上げて啜るのもよろしいかと。

本店と比べまして、スープに尖りが少ない、多分化調感が低いのだと思うのですが、個人的にはこちらの方が好きに思えます。蛇足になりますが、こちらの「宮っ子チャーハン」ですがパラッとして中々旨く、昔からついセットで頼んでしまいます。トラディショナルな豚骨醤油。またいつか食べたくなって寄るのでありましょう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

西宮っ子、
近々ジェーアマで頂く予定です。
近々?まあそのうち。

FUMiRO | 2015年9月30日 08:50

FUMiROさん、有難うございます。
超遅レスでスミマセン。
10月に入って配置転換などで外しておりました。
内勤に異動になりまして、昼の楽しみが減りそうです。

東方来 | 2015年10月26日 23:43