500円。2015.10.16(金)、22:30頃訪問。ノーゲスト。松家カレーでサーロインを食べてからの〆。開店時の二郎や、宮元にフラれるたびに通りがかっていて気になっていたコチラにやっと来られた。
卓上には醤油、酢、ラー油、塩、黒胡椒、一味。小さいテレビが点いている。
けっこう種類があるラーメンに加えて、トムヤムラーメン(800円)、タイカレー、カオパカパオなど、タイ料理が少し混ざっている。店主がカウンター奥で仕込み中。調理場は奥様(？)が担当していた。

表題を頼むと、店主より「500円はお試し版で、本当は空芯菜と肉団子が入った850円のものが完成版」と注釈が入る。お試しはタイの食材が入っていないとのこと。
タイラーメンを食べたことがあるか聞かれたので、行ったことがあると伝えると、またも850円を推しまくる。500円は日本風とのこと。2度目。850円はタイの人も食べに来るとのこと。

配膳。別皿でパクチーが提供される(写真はパクチー乗せ前)。おぉ、クルワンプルーンも付いてきた。
ラーメンとなっているが、米麺。完全にセンレックナーム。タイの一番ベーシックなスープヌードル。
ちゃんとしたものが出てきて嬉しい驚き。
麺の写真を撮ると、500円のやつは撮らないでくれよ～、と。850円推しすぎ。そこまで自信ないならメニューから外して提供しなければいいのに。
クルワンプルーンは砂糖の代わりにナンプラー2種で4種。ナンプラー、唐辛子ナンプラー、粉唐辛子、唐辛子酢。

鶏塩スープ。
鶏味は強くはないが出ている。塩気は控えめ適度であっさり。
少し甘みがある。クルワンプルーンに砂糖がないので、あらかじめ入れてあるのかもしれない。
フライドガーリックが少し。ふわっとニンニク風味がいい。

センレック。太めの平打ちストレート米麺。
硬さ普通ながら米麺のいい食感。あっさり。締めにいい。
麺量は少なめ。

500円なので具は少ないのは致し方なし。
チャーシューはしっかり味の付いた煮豚。ミシミシ硬めだがうまい。甘めの醤油味。
青菜は少ないが普通に合う。もやしシャキシャキ。

パクチーは細かめのカット。そこそこ量があり、風味が強めで全体にまわる。うまい。
クルワンプルーンを早い段階で。タイラーメンの醍醐味。ナンプリックナンプラー、プリックナムソムを少しずつ入れていく。辛みと酸味がいい感じ。辛みしっかりで、結構辛くなった。

食べている途中で、シンハー(600円)を注文するも品切れとのことで、瓶ビール(中瓶450円)を注文。一番搾りとラガーあり。ラガーで。
量が多くないこともあり、サクッと完食。スープでふやけたフライドガーリックと、ナンプリックナンプラー、プリックナムソム投入時に底に沈んだ青唐辛子を拾いながらスープを飲んでご馳走様。

作っていた奥さん？女将？がタイ人系なのだろうか？見えなくもない。お試し版というが、しっかりしていてうまかった。
850円のほうは空芯菜と肉団子が入っている以外にも違いがあるのだろうか。具しか違わないなら自分にはこれで充分だが、スープも違うようなら試す価値はあるかもしれない。
店の看板には「東京ラーメン」とあるのだが。いつも通るときはほとんど客が入っていないように見えるのだが、肉の仕込みはかなり量が多かった。早めの時間帯に繁盛しているとかだろうか。
謎が多い。