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池袋で所用があり、所用を済ませてから地下鉄で帰ろうとしたら、地下通路の柱に「はなまるうどん、10月27日オープン!」と掲示がありました。10月27日と言えば今日じゃん!と思い、場所も近かったこともあって行ってみることにしました。21時頃に来た時には店外まで並ぶほどの盛況ぶり。スーツ姿の男性が「直ぐですよ~」と呼び込んでいたので並ぶことにしました。本部の人と思われるスーツの人物も居ました。 店外待ち5分程度、店内待ち5分程度の間に何を頼むかを決めました。お腹が空いていたのでセットを頼むことにして、カレーが好き&カレーデータベースのネタになるからとカレーを選択し、うどんは最近丸亀製麺の釜揚げうどんにハマっているので釜あげうどんにする事にしました。ちなみに通常ならばセットのうどんは「かま玉」とか「明太おろしぶっかけ」とかにします。今回はちょっと冒険してみました。 カレーは会計の時に出てきました。うどんは3分程度かかると言われたので番号札を受け取って、席で待っていたら7分後くらいに登場しました。早速食べてみます。 釜あげうどん小のレビューはこちら:http://udondb.supleks.jp/review/947789.html カレー:これぞ!家庭のカレー!または駅そばで食べるカレーと言っても良いかも知れません。吉野家やすき家で食べるカレーもこんな味がします。具体的には「ドロッとしていてやや甘めのカレー」です。ルーの味もそれほど複雑ではなく、ドロドロ度もごくごく家庭的な水準。辛さは甘口なので七味で味調整は基本です。 ごはん:ご飯は器の片方、ルーがかかっていない部分に盛り付けられています。ルーとご飯の比率としては、ほぼ半々かまたはご飯率が低めなくらいでした。ややしっとりしたご飯で、特段美味いとか不味いとかも無い、これぞ家庭のカレーのご飯という感じです。 具:ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、豚肉、福神漬けなど。具材がかなり大きく、ゴロゴロしているのが特徴でした。この辺りも家庭的な感じがします。自分で作る時はもっと具材は小さくしちゃいます。特に玉ねぎはかなり小さく・・・。 子供でも安心して食べられるカレーって感じです。辛さはちょっともの足りませんが、これはこれでまあアリです。なにより七味で辛くしちゃいますから、基本の辛さはこれで良いのです。
店外待ち5分程度、店内待ち5分程度の間に何を頼むかを決めました。お腹が空いていたのでセットを頼むことにして、カレーが好き&カレーデータベースのネタになるからとカレーを選択し、うどんは最近丸亀製麺の釜揚げうどんにハマっているので釜あげうどんにする事にしました。ちなみに通常ならばセットのうどんは「かま玉」とか「明太おろしぶっかけ」とかにします。今回はちょっと冒険してみました。
カレーは会計の時に出てきました。うどんは3分程度かかると言われたので番号札を受け取って、席で待っていたら7分後くらいに登場しました。早速食べてみます。
釜あげうどん小のレビューはこちら:http://udondb.supleks.jp/review/947789.html
カレー:これぞ!家庭のカレー!または駅そばで食べるカレーと言っても良いかも知れません。吉野家やすき家で食べるカレーもこんな味がします。具体的には「ドロッとしていてやや甘めのカレー」です。ルーの味もそれほど複雑ではなく、ドロドロ度もごくごく家庭的な水準。辛さは甘口なので七味で味調整は基本です。
ごはん:ご飯は器の片方、ルーがかかっていない部分に盛り付けられています。ルーとご飯の比率としては、ほぼ半々かまたはご飯率が低めなくらいでした。ややしっとりしたご飯で、特段美味いとか不味いとかも無い、これぞ家庭のカレーのご飯という感じです。
具:ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、豚肉、福神漬けなど。具材がかなり大きく、ゴロゴロしているのが特徴でした。この辺りも家庭的な感じがします。自分で作る時はもっと具材は小さくしちゃいます。特に玉ねぎはかなり小さく・・・。
子供でも安心して食べられるカレーって感じです。辛さはちょっともの足りませんが、これはこれでまあアリです。なにより七味で辛くしちゃいますから、基本の辛さはこれで良いのです。