2015.11.29 12:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。見える範囲だと前客6人、後客沢山で店内＆外待ちが発生。もうすぐ1周年を迎えるコチラ、大盛況です＾＾
入口はいって右手にある券売機で、ラーメンと味玉、がっつり食べたい気分だったのでチャーハンも購入。水を置かれたカウンター席（前と同じ席ｗ）に座り、好みは味濃いめで注文。
何やら有名人らしき人のサインが貼られていたり、TRYラーメン大賞 2016、新人とんこつ部門 1位受賞（オメデト～(^O^)／）とか貼られていますが、店は清潔に維持されていて、男性2人、女性1人で切り盛り。
麺茹では深ザル、スープは羽根釜で炊き出し、チャーハンはフード付きの中華コンロを使用。注文後7分ほどでラーメンが、その1分後にチャーハンが高台経由で着丼。

チャーハンはシットリタイプで、量は普通にフルサイズ。具はチャーシュー、ねぎ、玉子とシンプル。味付けも塩のみで、シンプルな中にもレンゲを勧めさせる美味しさがあります。火の加減と、味・具のバランスが良いのでしょうね(^^♪。ラーメンのお供に気楽に頼める半サイズが欲しいところです(^^;

開店当初、あまり居着きの良くない場所だったので心配していましたが、そんな心配を見事に覆して盛況店になりました。これからも、ど濃厚な豚骨を提供して頂きたいです。御馳走さまでした。
＊ラーメン1杯￥500で食べれる、1周年記念クーポン頂きました(^^♪