クーパー（退会）
マイケル
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コメント
おはようございます。
勿体ないですよね。理由はわかりませんが・・・
クーパーさん 後を引き継いでやったら^^
mocopapa(S852) | 2016年3月29日 06:09＞mocoさん、おはようございます♪
離婚されちゃいますよ(^_^;)
なんばさんにお願いしてみましょう～
クーパー（退会） | 2016年3月29日 06:24豚系は相当コストかかる様ですね。
デモかなり繁盛している模様、⁇
1度食べておきたいですが、間に合うかなあ〜
かくみや | 2016年3月29日 06:31おはようございます
これだけ美味しそうなのに勿体ないですね
豚まぶし丼に変更できるのも素晴らしい！
残り二つ今日一気に＼(^-^)／
キング | 2016年3月29日 07:15どうもです〜
一応激戦区と言われる松戸市内のラーメン店で
こちら程、急成長して人気を集めたのは珍しいでしょうね。
私はまぜそば派でした。
きくちゃん | 2016年3月29日 07:21おはようございます。
今日もシャッターズでしょうか？私はのれん下ろしタイムに行こうかと思っています。
非乳化、ド乳化共に美味しいのに残念ですね。
還暦二郎(トンゴ氏投薬中) | 2016年3月29日 07:51毎度です～
再開の予定ないんですね。
年に数回のJ系ですが、地元に貴重な店でした。
寂しいです。
としくん | 2016年3月29日 08:26おはようございます
いろいろあるんでしょうが残念ですね。
皆さんの評価も高く行きたかったんですが。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年3月29日 08:32どもです
味噌にするならやさい少な目がオススメです。
なんばさん | 2016年3月29日 08:47ツイッターでのクーパーさんコメを、
自分がかんちがいしたお店ですね (^^;;
皆さん方からのコメからも、残念感が伝わってきます。
おゆ | 2016年3月29日 16:07こんにちは。
こちら閉店情報聞いてから早く行かなくては！と思っていたんですが、この時期出張があったりと仕事が忙しくて行けてません。あと、2日で行くのも厳しいだろうな～。無念です。。。mocopapaさんと同じく、クーパーさんが継いでくれるの期待ですww
poti | 2016年3月29日 16:39どうも～
こちら閉店でショックを受けている1人です…泣
玉ネギトッピングはサッパリするのでどのメニューにも合いますよね♪
基本濃いめの味なのでヤサイトッピも欠かせませんがｗ
ペンギン軍曹 | 2016年3月29日 17:21どもです
ここおいしいのに本当にもったいない。開店当初は少しバランス悪かったかなと思ってましたが、最近は抜群ですよ・・・本当にもったいない。
なんばさん | 2016年3月29日 18:27こんにちわ～
おっ、高得点！
でも閉店ですか！？
なんか勿体ないですねぇ～。
たく☆ | 2016年3月29日 20:46こんばんわ～
お付き合いしているお友達のレビュで知ったお店ですが閉店は残念ですね～ｗ
場所がら行けませんが、また何処かで営業して貰いたいお店ですね。
バスの運転手 | 2016年3月29日 21:37こんばんは。
良さげな店なのに、閉店は残念ですね～
4割が１年で閉店するようですから、
ラーメン屋の経営って難しいんですね～
kamepi- | 2016年3月29日 23:15こんばんは。
閉店を惜しむ声があちこちから聞こえてきますね。
やっぱり、好きなお店には普段から足繁く通う。
これが大事だなあと痛感します。
どんなお店でも職種でも、売れなきゃやっていけないですもんね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年3月30日 04:59こんにちは。
皆さん閉店を惜しまれているのに閉店とは厳しい世界ですね。
またどこかで復活されることを祈りましょう。
glucose | 2016年3月30日 12:47こんにちは〜。
ウマウマなＪ系のようですが..
今月いっぱいで閉店ナンですね..。
美味しいお店ナノに勿体ないですねぇ。
よっしーＲ | 2016年3月30日 14:27こんばんは
明日で閉店しちゃうのですね。
一度しか行けませんでした。
残念ですね。
ももも | 2016年3月30日 21:40こんばんは❗
(゜ロ゜)こんなにリーズナブルで、美味しそうなのに？
閉店しちゃうんですか？？
あ～間に合わない(^_^;)
あひる会長 | 2016年3月30日 21:59
※閉店のお知らせ
「当店は3月31日閉店いたします。
短い間でしたが誠にありがとうございました」
本当に閉店しちゃうんですね。
開店待ち２名、定刻に暖簾が掛けられて店内に入る時
「どうして閉店しちゃうんですか？」と聞くと
「経営上の理由で…」との事でした。
「またどちらかで再開したりは？」との問いにも
「いえ、そういう予定はありません…」と。
表題の食券を買ってカウンターに座ると同時に
あれよあれよと後客が訪れ、あっと云う間に満席。
店内待ち発生していました。
これだけ人気あるのに残念でなりません。
先コールは「麺固め、ライスを賄いで」
後コールは「ヤサイニンニクアブラ魚粉タマネギキムチカレー粉」
カレー粉は自動的に別皿で提供されます。
【スープ】
前回は塩だったので今回は醤油か味噌か迷って
一番そのお店の味を感じられる醤油にしてみました。
前回の塩はかなり乳化していましたが、
今回は非乳化スープ。
醤油のカエシがしっかり感じられていいですね。
目の前で豚を寸胴２つで煮ていましたが、
もしかしたら営業時間の遅い方が乳化が進んでいるのかも。
前回のように乳化が進んでいる方が好きですが、
後半重く感じちゃうので、非乳化も食べやすいですね。
豚の旨味はよく出ていて、化調は穏やかな印象です。
【麺】
自家製の微縮れ平打ち太麺。
ミニなので200g、固めコールでジャスト。
小麦の香りも感じられる美味しい麺です。
【具材】
ヤサイ増して丁度良い量。キャベ率高し〜！
ニンニクは微塵で絡みやすいです。
キムチはいい箸休め＆辛さで合いますね！
魚粉とタマネギも無料なら増した方が
味が複雑になって美味しいと思います。
豚は柔トロでかなり旨いですが、小ぶりなのが惜しいなぁ〜
ミニ１枚じゃ足りないので１枚７０円で足してもいいかも。
最後にカレー粉を投入して、スパイシーJ郎にしてフィニッシュ！
カレー無料な時は絶対お薦めです！
【豚まぶし丼】
ライスの食券１００円を渡す時に「豚まぶし丼」と言うと
変更してもらえます（詳細はブログか券売機でご確認下さい）
（感想など）
あと数日で閉店してしまう当店。
今日も行くチャンスあるので行ってきます！
まだ未食なのは、味噌とまぜそば、、、どちらにしようかなぁ…