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コメント
こんばんは!
酢豚風メンマ!!!これにつきますねぇ。
酢が好きではないので、こいつは閉口間違いない!
makishi | 2016年5月1日 19:24こんにちは
参○伍って未訪で、J系インスパのイメージがあったんですが
清湯もやっているんですね。六本木でこの値段は凄いと思うけれど
酢豚はちょっとねって感じですよね。
mocopapa(S852) | 2016年5月1日 19:37確か楽観に行くときに前を通りましたよ。
豚骨醤油系だなぁとスルーしました(笑)
酢豚は大好きですが、酢豚味のするラーメンは……(^^;;
NORTH | 2016年5月1日 19:43こんばんはー
メンマにお酢でしたか
スープに味が写っちゃいそうですね
しかもダシ感も醤油感も、厚みが足りませんでしたか
むむむ~~んでしたね
キング | 2016年5月1日 19:57こんばんわ~
コチラは4年ほど前ですが、305採点目に伺いましたわw
酢豚っぽさの由来はメンマからでしたか。。
なんか微妙ですな。。
たく☆ | 2016年5月1日 20:37まいけるさん,どうもです。
酢の香りは苦手なので,私にもきつそうですね。
水戸に「三一五」というラーメン屋があります(笑)
RAMENOID | 2016年5月1日 23:08どもです。
メンマに酢が効いてるなんて初めてかも。
全体に影響してしまっているようで..
六本木で600円台の美味しいラーメンがあったら凄いですね。
ピップ | 2016年5月1日 23:14問題のメンマ君、デフォでも結構沢山ですね〜(苦笑)
そのメンマ君の自己満のスッパ〜なソロフレーズに、
バンドが支配されてしまった感じのようで。
残念でしたね。
ノースさんが言われる様に、西麻布の金の近くですね。
コチラの金には、また行きたいですね (笑)
おゆ | 2016年5月2日 00:23こんばんは~
参〇伍にこのようなラーメンあったんですね。知りませんでした。
写真を一目見て悪くなさそうだなと思ったらこのスコア。問題はメンマでしたか。
おまけに薄っぺらい出汁では・・
納得の60点です。
そういえばこちら結構前に伺っているんですが、印象に残っていません。
近くのZも・・・
KJ7 | 2016年5月2日 00:37こんにちは。
みなさんのコメントみても六本木はラーメン不毛の地なのでしょうか。
ちなみに水戸の三一五は美味しいですよ。
glucose | 2016年5月2日 17:29

tak2626

temo
shimajirou
jamira





その前に、東京ミッドタウンから至近のこちらで夕食にしました。
3年半ぶり3回目の訪問。
ドロッとした豚骨魚介のらーめんとつけ麺は経験済みですが、
夜営業だけ提供の清湯醤油は未体験だったのです。
今回はそれをお目当てにうかがいました。
午後8時の到着で、先客2、後客4。
まず丼が供されて、えっ?と驚きましたよ。
見た目は綺麗な清湯醤油なのですが、らーめんじゃなくて酢豚の匂いがするのです。
うそ? 何これ?
スープを飲んでみても、なんとなく酢豚っぽい味覚。
食べ進むうちに、正体がわかりました。
細切りのメンマにお酢の味が付いているのです。
これは意図が不明というか、ミスマッチというか。
まだ、メンマじゃくてスープそのものに酸味を加える方がいいはず、と思えます。
そのスープは“鶏の旨みが十分”という触れ込みなのですが、
ダシ感も醤油感も、厚みが足りません。
三河屋製麺による中細の麺の力強さの方が、スープの味を上回っています。
豚バラのチャーシュー2枚も、1枚はパサパサで嬉しさ半減です。
青葱も乾燥してしまって風味が飛んでいます。
化調感がないおかげでしっかり完食はできましたが、
今ひとつパッとしない醤油らーめんでした。
六本木で680円で美味しいらーめんがあると、助かるんだけどなあ。