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兵庫県の豚骨ラーメンでは1番美味しいと思います。(まだ全ては行っていませんが。。。)わかりにくい場所にあるお店なので、知る人ぞ知る感じ。綺麗な店内と、いつもそんなに混んでないので、落ち着いて食することができます。非常にクリーミーな豚骨スープで、深く優しい味です。麺も細麺で、博多豚骨ラーメンのお手本という感じ。スープが少なめなので、替え玉やご飯と合わせるとすぐに無くなってしまうのが残念です。。。チャーシューは薄いですが、大ぶりで、このお店特有のスタイルを感じます。神戸で豚骨ラーメンを食べるなら、ここか一花(レビュー済)に行くと間違いないと思えるお店です。＜評価＞スープ:27/30麺:18/20トッピング:8/10サイドメニュー、アレンジ:8/10盛り付け:9/10値段:9/10接客:8/10TOTAL:87/100
ヒメ@テンタクルズ
カナキン
くみちょう
タイガー
とりすた®️
ケンガク
わかりにくい場所にあるお店なので、知る人ぞ知る感じ。
綺麗な店内と、いつもそんなに混んでないので、落ち着いて食することができます。
非常にクリーミーな豚骨スープで、深く優しい味です。
麺も細麺で、博多豚骨ラーメンのお手本という感じ。
スープが少なめなので、替え玉やご飯と合わせるとすぐに無くなってしまうのが残念です。。。
チャーシューは薄いですが、大ぶりで、このお店特有のスタイルを感じます。
神戸で豚骨ラーメンを食べるなら、ここか一花(レビュー済)に行くと間違いないと思えるお店です。
＜評価＞
スープ:27/30
麺:18/20
トッピング:8/10
サイドメニュー、アレンジ:8/10
盛り付け:9/10
値段:9/10
接客:8/10
TOTAL:87/100