大将直伝のレシピで作ったジューシーな手作りハンバーグと、
とんこつスープ入りカレーを合わせた自信作。
だそうだ。
ハンバーグを焼くところからなので、ラーメンよりも到着は遅い。
ハンバーグは確かに手作り感があり、市販品ではなさそう。
そこまでジューシーさはなかったが、ちゃんと肉感はあるし不満なレベルではない。
時間帯が遅かったので、もっと早い時間帯なら、或はもっとジューシーなのかも知れない。
トンコツスープ入りのカレールーとの事だが、当然カレーのスパイスが勝っており、そこまでの判別はできなかった。
ルーの中に具はなし。
ハンバーグと味玉が入ってくるミニ丼だから、そこまで求めてはいけない。
何しろ￥380なのだ。
この味玉が中々いい仕事をしている。
黄身はやや硬めながら、魚介出汁の風味がしっかり染みたもの。
マイルドさUPと魚介風味PLUSの味変アイテムとして優秀。

スプーンが付いてこないので、箸で喰うべきか、レンゲで喰うべきか迷った。
兎にも角にも、今の今まで誰もレビューを挙げていないのが不思議な程の美味さだ。

「御馳走様でした」