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この日は近場のコチラへ久しぶりに伺うことにしました。以前はちょくちょく伺っておりましたがここ最近は足が遠のき、およそ4年ぶりの再訪となりました。今回は夜の8:00過ぎにお店に到着、店内はほぼ満席状態で活気があります。メニューを拝見すると、前回訪問時から大きな変化はありません。既に全メニューを食したことはありましたので、純粋に食べたなくなった表記を注文して、しばし待ちます。程なくして写真のラーメンが配膳されました。中央に炒めた野菜とニラが食欲をそそります。スープは茶濁して比較的さらりとした粘度をした味噌味です。実際に頂いてみるとアツアツで味噌は濃すぎることなくまろやかで、唐辛子のピリ辛がきいております。これに化調のピリピリ感も合わさってジャンキーな印象のスープです。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状で程よい弾力が感じられます。チャーシューは中ぶりのものが1枚、具材はキャベツ、もやし、ニンジン等にミンチを炒めたもの、それに上述のニラ、煮玉子半分です。久しぶりにコチラで頂いた一杯ですが、アツアツでピリ辛のスープがジャンキーな印象で中毒性があり、また量もタップリ目に感じました。ごちそうさんでした。
程なくして写真のラーメンが配膳されました。中央に炒めた野菜とニラが食欲をそそります。スープは茶濁して比較的さらりとした粘度をした味噌味です。実際に頂いてみるとアツアツで味噌は濃すぎることなくまろやかで、唐辛子のピリ辛がきいております。これに化調のピリピリ感も合わさってジャンキーな印象のスープです。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状で程よい弾力が感じられます。チャーシューは中ぶりのものが1枚、具材はキャベツ、もやし、ニンジン等にミンチを炒めたもの、それに上述のニラ、煮玉子半分です。
久しぶりにコチラで頂いた一杯ですが、アツアツでピリ辛のスープがジャンキーな印象で中毒性があり、また量もタップリ目に感じました。ごちそうさんでした。