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「青唐うま塩ラーメン・夏 700円 半ライス無料」@喜多方ラーメン 坂内 大森店の写真平日の昼時に訪問。2階もいっぱいみたいで、ほぼ満席の様相。表題のメニューは普段は790円らしいですがキャンペーンということで90円引でした。
注文時に麺の太さと辛さの調整を聞かれるので「太麺、辛さは普通で」と伝えました。

麺:ちぢれの食感のいい太麺。表面がツルツルなのも食感のよさに拍車をかけます
スープ:出汁の効いた塩スープに、ピリッとした「ちょうどいい」辛味に、「ちょうどいい」存在感の酸味がプラスされ、非常に良いバランス。これは本当にウマく、定番メニュー入りした方がよさそうなレベル
具:トマトの清涼感やフライドオニオンの香ばしさなどが、良い形で引き立てあってます

いやー、季節モンだと思っていましたが、相当ウマかったです。

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