暑すぎる。。。体感38度のこんな日にラーメンは悩みました〜

とはいえ、せっかく明大前に来たので前々からチェックしてた麺でるさんへ足が向いてる。

平日13:40 先客1 後客3 カウンター1列の席数少ないお店ですが、チョット寂しい。この暑さじゃ中々ラーメンとはいかんか。。。

お目当の豚Wが無い！ので豚ラーメンをポチッと。
食券提出時にコール。どれも気になったのでカラメ以外全部で。

待つ事5分で着丼。客少な目とはいえ早い！！

盛りは現実的で丁度良い感じ。

盛られたモヤシは温度感も良くシャキッと。
味は無いですが、トッピングの脂と魚粉が合う〜
スープに浸った部分も良い感じなので7割程食したところで混ぜ混ぜしとこう。

そんなスープは非乳化系で醤油色がハッキリしてる。味も見た目と同様でしつこさが無くインスパイア系とはチョット違う。けど、タップリヤサイに会うし凄く好き。ハマる

(せっかくレビュー書いたのにこれ以降消えた。。。ので若干心折れてなので以下簡略)

豚さんは固いのが残念。Wが無くて結果良かったかも？？

魚粉は私は好き。段々溶け込んで新鮮で飽きが来ない。

大き目なみじん切りの玉ねぎも後味サッパリでこれも外せないトッピング。