※意外に甘味のある湯麵

【訪問時期】2015年7月5日(火)19:55入店、先客8名、後客0名。
【動　　機】夕食に久しぶりに。
【訪問回数】6回目？
【注　　文】新・五目湯麵(850円)、チャーハン(400円)。
【評　　価】ピリ辛の白菜やニラ・・・を見て、天理ラーメンのインスパイアかと思ったら違っていました。
[ スープ ] あっさり鶏ガラスープに白菜等の野菜の出ており、ちょっと甘味強めで、ピリ辛さは少々。個人的にはもう少し辛い方がいいので、一緒に提供されたラージャンみたいなのをたっぷり投入。それでも甘かったので、胡椒も入れていい感じになりました。
[ 麺　 ] もっちりした中縮れ麺、茹で加減良好。スープとのバランスは悪くないですね。麺量140g位。
[ 具　材 ]　豚小間に白菜、ニラ、タケノコ、人参等。野菜は軟らかく、スープにも旨味が出ていますね。ちょっとトロミがかった感じで、最初はサンマ―麺かと思った位でした。
【 総　評 】
美味しかったです。
もう少し辛さ増しならもっと満足できたかと思います。
天理ラーメンバージョンも期待してみたいです。