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※台湾ではないと思うが・・・【訪問時期】2015年3月6日(金)20:12入店、先客8名、後客15名。【動 機】夕食【訪問回数】3回目【注 文】辛台湾担々麺(800円)、チャーハン(400円)、餃子(350円→クーポン)【評 価】台湾を謳っていますが、どう見ても勝浦タンタンメンです。[ スープ ] 豚ベースのスープにラー油が効いたやつで、具の玉ねぎの甘味もあっていい感じです。まさに勝浦タンタンメンなスープの味わいです。[ 麺 ] 札幌系の中細縮れ麺、茹で加減良好。西山製麺っぽい黄色い卵麺で、ちょいとボソボソした感じがらしいです。スープとの相性もいいです。麺量140g位。[ 具 材 ] こちらも甘味の元のひき肉、軟らかい玉ねぎ、ネギ。玉ねぎが甘くておいしいです。【 総 評 】台湾ブームだから台湾を名乗ったのかもしれませんが、美味しい勝浦タンタンメンでした。久しぶりに食べた気がします。
どうもです。 画像ではそんなに辛そうじゃないけど勝浦タンタン麺って言うんだから辛いんでしょうね？ でも玉ねぎの甘みもあるようですし自分なら白ごはんを付けて食べたいですねぇ♪
コメントありがとうございます。 辛さレベルは2/5位でしたが、甘味もあって美味しかったですね～ 久しぶりに本家勝タンも食べたくなりました。
わた
マスター
わた
【訪問時期】2015年3月6日(金)20:12入店、先客8名、後客15名。
【動 機】夕食
【訪問回数】3回目
【注 文】辛台湾担々麺(800円)、チャーハン(400円)、餃子(350円→クーポン)
【評 価】台湾を謳っていますが、どう見ても勝浦タンタンメンです。
[ スープ ] 豚ベースのスープにラー油が効いたやつで、具の玉ねぎの甘味もあっていい感じです。まさに勝浦タンタンメンなスープの味わいです。
[ 麺 ] 札幌系の中細縮れ麺、茹で加減良好。西山製麺っぽい黄色い卵麺で、ちょいとボソボソした感じがらしいです。スープとの相性もいいです。麺量140g位。
[ 具 材 ] こちらも甘味の元のひき肉、軟らかい玉ねぎ、ネギ。玉ねぎが甘くておいしいです。
【 総 評 】
台湾ブームだから台湾を名乗ったのかもしれませんが、美味しい勝浦タンタンメンでした。久しぶりに食べた気がします。