青春18切符で行く2016年夏の西日本旅行の初日、この日は岡山にて宿泊しますが、その前に夕飯として利用しました。金曜日の午後9時頃の来店で、外待ちはありませんでしたが、店内待ちが6名くらい居ました。店員さんは3名体制でした。先に券売機で”味玉ラーメン小630円”の食券を買い、待っていると途中で「食券伺います」といわれて、食券を提出。その時に「ニンニクの有無」や「味の濃さ、脂の量、野菜の量」などを指定できます。今回は「ニンニクあり」にして「味の濃さ＆脂の量＆野菜の量を各4倍」で注文しました。前回とは味玉子の有無と味の濃さ＆脂の量がそれぞれ多くなっている点で違います。

　店内で10分程度立って待ち、その後着席して7分程度待って登場！

　スープ：スープは前回よりも明らかに脂が多く入っていました。基本的にはモヤシタワーの上にドロッとかけられていますが、スープの中に入っている分も多くなっているような気がします。また味もかなり濃くなっていて、カエシの強さが際立っています。スープの出汁に関しては前回と同じ程度の濃さに感じました。個人的には「スープの出汁はむしろ普通のラーメンよりも薄いくらいかも」と思います。スープの出汁は薄めですが、それを補うニンニク＆味の濃さ＆脂の量だと思います。出汁そのものはいわゆる「二郎インスパイア系」のようなそれで、豚骨などのダシを取っているようです。

　麺：四角く角ばった麺で、加水率低め。最初はやや硬いと思いますが、しばらくずっとモヤシを食べていたので最初の硬さは分かりません。後半食べてそこそこの硬度を保っていたので、最初はもっと硬めだったかと思われます。二郎本体の麺と比べると角ばった麺である印象が強いです。またストレート麺で、やや太めでした。麺の美味さはそこそこ・・・悪くは無いですが、めっちゃ美味い！と言うほどとは思いませんでした。麺量は小サイズで150グラム、この量でも十分多いです。

　具：野菜(モヤシ)、味玉子1個、チャーシュー1枚など。野菜の量は普通から2倍、3倍・・・と8倍まで増やせるようで、前回と同じ4倍にしました。4倍だと二郎本体でやや多めに野菜を出す店と同じくらいでした。野菜はモヤシだけで、しかも細くて硬めのモヤシでした。シャキシャキサクサクとした歯ごたえで美味いです。チャーシューは前回は2枚でしたが、今回は1枚だけでした。脂身と赤身がバランスよく入っているばら肉で、適度にトロッとしていて悪くないです。味玉子はほぼ完熟の半熟玉子で、しばらく放置していたのでスープの熱で完熟状態になってしまったのかもしれません。茹で置きのようで玉子そのものはやや冷えていました。

　通常のラーメン小は570円で、味玉ラーメン小は630円。味玉子が60円増しと言う事になりますが、通常は味玉子が100円するので、これはお得感が出ます。玉子そのものはそれほど出来が良いとは思いませんでしたが、完熟ゆで卵よりかは半熟感が出ていました。野菜の歯ごたえはイイ感じで、カエシのタレがかかっているのかしっかりと味も出ていました。

　スープはそれほど出汁が出ているわけではないので、意外とあっさりといけます。今回味の濃さ4倍にしましたが、そこまで味を濃くしなくてもいいかな・・・とは思いました。脂量はむしろもっと多くてもいいくらいに感じました。

　値段の安さに対する量の多さは惚れ惚れするくらいでした。二郎系としてはライト過ぎるかなと思わぬでもないですが、食べやすくてこれはこれで良いです。つけ麺や汁なしもあるので、また岡山に来た時は寄りたいと思います。