こちらはマイレビのNOZさんや蛙親分も行っていたお店なので気になっていました。らーめん薄口醤油味750円をいただきました。

スープはよく淡麗系と言われるスープです。よくまとまっていてケチのつけようのない美味しいスープですが、なにげに感動とは無縁な優等生的万人向けスープです。

細いコキコキした固めの細縮れ麺は個人的に好きな麺です。でも、米沢中華麺よりもコシが強く風味も異なりまったくの別物です。米沢系は米沢系で好きですが、こちらも悪くないです。山形の標準麺量よりは少なめかな？つけ麺のダブルヘッダー後のラーメンならちょうど良いかな？いくら朝から喰わずに調整しているとしても食い過ぎでしょうね？

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草。ナルトがレトロ感を出してます。チャーシューはホロホロとほぐれ崩れる柔らかさで美味しいです。

美味しくいただきましたが、特に感動とは無縁でした。むしろ、東京の名店に対して、東北の各地ご当地ラーメンも負けてないぞ♪という気持ちも新たにしました。御馳走様でした。