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「無双心」@無双心 亀岡店の写真盆の金曜日14時前、先客3。
グリーンカレーラーメン700円や、数量限定の炙りチャーシュー950円も気になるが、デフォであろう、無双心690円の食券を購入。提供まで5分位。

濃厚そうな見た目。
少し餡の様なとろみがあるスープ。甘い醤油っぽい味わい。野菜大量使用を謳うが、ポタージュスープというよりは、天一を思わせる舌触りです。
肉は二種。鳥?と、牛すじ?どちらも口に入る前に崩れ去る。
麺は自家製麺を謳う。太さ普通、固さ普通、低加水って感じがします。
その他、メンマネギ。
天一での自身の習慣に従って辛子味噌を小さじ2杯投入したが、あまり効果はありませんでした。

天一に似ている、といったら乱暴ですかね。
もう少し食べたいです。他のメニューも気になる、この店実力、個性を感じさせる一杯でした。

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